Summer Drink Recipe: मेहमानों के लिए बनाए महाराष्ट्र का स्पेशल ड्रिंक पीयुश

इंटरनेट डेस्क। मौसम गर्मियों का है और दिन में जैसे जैसे धूप होती है हर किसी को ठंडे ठंडे ड्रिंक पीने का मन करता है। ऐसे में आपका भी मन जरूर करता होगा। तो आज हम आपकों बता रहे है महाराष्ट्र का स्पेशल पेय पदार्थ जिसे पीयुश कहा जाता है। जानते है इसकी रेसिपी।

सामग्री 

4 कप केसर श्रीखण्ड 
4 टेबल-स्पून शक्कर
4 कप ताज़ी छाछ
3 टेबल-स्पून कटा हुआ पिस्ता
केसर धागे 4 से 5
1 चुटकी इलायची पाउडर
1 चुटकी जायफल पाउडर

विधि 

आपकों पीयुश बनाने के लिए सबसे पहले श्रीखण्ड, छाछ, शक्कर, इलायची पाउडर और जायफल पाउडर को एक बाउल में मिलाकर अच्छे से फेंट लेना है। इसके लिए आप चाहे तो मिक्सर का उपयोग भी कर सकते है। इसे फेंटने के बाद आप इसे कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें। अब आप इसे सर्विंग ग्लास में डालकर उपसे से पीस्ता और केसर से गार्निश कर सर्व करें।