Recipe Tips: सर्दियों में बना सकते है आप भी स्वादिष्ट तिल का हलवा

इंटरनेट डेस्क। सर्दियों का मौसम चल रहा है और इस मौसम में लोग अधिकतर तिल का सेवन करते है और उसका कारण है की इसकी तासीर गर्म होती है और ये सर्दी से बचाता है। ऐसे में आज हम आपके लिए लेकर आए है तिल का हलवा बनाने की रेसिपी।

सामग्री
1 से 2 कप- तिल
1 कप-सूजी
1 कप-दूध
1 कप गुड़
3 बड़े चम्मच- घी
आधा चम्मच-इलायची पाउडर
1 कप- मावा

विधि
सबसे पहले तिल का साफ करें और पानी डालकर घोने के बाद ग्राइंडर में डालकर पीस लें। अब एक पैन को गैस पर गर्म करें और घी डाल दे गर्म होने के बाद सूजी डालकर हल्के हाथों से चलाएं। फिर इसमें बचा घी डालें और मेवा, अन्य समान डालकर तिल का पेस्ट भी डालें। फिर चम्मच से चलाते हुए इसमें दूध, इलायची, मावा और गुड़ को मिक्स करें। जब हलवा तैयार हो जाए तो सर्व करें। 

pc- cookpad.com