Recipe Tips: घर पर ही आसानी से बना सकते हैं होटल स्टाइल जैसा लच्छा पराठा, ये है विधि

इंटरेनट डेस्क। होटल या रेस्टोरेंट में तो आप कई बार लच्छा पराठे का स्वाद चख चुके होंगे, लेकिन क्या कभी आपने इसे घर पर बनाया है। नहीं तो आज हम आपको इसे घर पर ही बनाने की आसान विधि बताने जा रहे हैं। इसका स्वाद आपको बहुत ही पंसद आएगा। 

जरूरी सामग्री: 
आटा - 3 कप
मैदा - 1 कप
चीनी - 2 टी स्पून
नमक - स्वादानुसार
घी - 6 टेबल स्पून
दूध - 1 कप

इस प्रकार से कर लें तैयार: 
- सर्वप्रथम एक बर्तन में आटा डालकर इसमें मैदा, नमक, तेल, दूध और थोड़ा-थोड़ा कर पानी मिलाकर नरम आटा गूंथ लें।
- बीस मिनट बाद आटे से पलेथन लगाकर मोटी रोटी बेल लें।
- अब घी लगाकर इसे कागज की तरह फोल्ड कर लें। 
- अब इसे जलेबी स्टाइल में रोल करें।
-अब इसे चकले पर बेल लें। 
- अब एक नॉन स्टिक पैन पर इसे घी लगाकर सेंक लें। 
-इस प्रकार से आपका लच्छा पराठा बन जाता है। 
 

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