Recipe Tips: आप भी शिवरात्रि पर बना सकते हैं फलाहार के लिए साबूदाना का हलवा

इंटरनेट डेस्क। दो दिन बाद में शिवरात्रि का त्योहार हैं और आप भी उस दिन व्रत करने जा जा रहे हैं तो आज आपके लिए फलाहार में लेकर आए हैं साबूदाना का हलवा बनाने की रेसिपी जो आपको पसंद आनेे वाली है। तो जानते हैं साबूदाना हलवा बनाने की रेसिपी।

सामग्री 
साबूदाना 2 कप
इलायची 4 (पिसी हुई)
बादाम कटे 12
काजू कटे - 12
केसर के धागे - 4 दूध में भीगे हुए
देसी घी 5 बड़े चम्मच
चीनी 1 कप

विधि 
आपको पहले साबूदाना को एक बर्तन में डालकर उसे धो लेना हैं और 1 घंटे के लिए पानी में भिगोकर रख देना है। अब एक नॉनस्टिक पैन लेकर उसमें देसी घी डालें और मीडियम आंच पर गरम करें। जब घी पिघल जाए तो उसमें भीगे हुए साबूदाना डाले भूनने के बाद 2 कप पानी मिला दें। अब चम्मच की मदद से चलाते हुए साबूदाना को पकने दें। कुछ देर बाद केसर के धागे डालकर मिक्स करें और फिर स्वादानुसार चीनी डाले और चलाते रहें। हलवा पकने के बाद इलायची पाउडर, काजू के टुकड़े और बादाम की कतरन डालकर मिक्स करें और सर्व करें।

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