Recipe Tips: होली पर आप भी बना सकते हैं खसखस की ठंडाई, जान ले रेसिपी

इंटरनेट डेस्क। होली का त्योहार पास में हैं और इस त्योहार पर अधिकतर घरों में ठंडाई बनाई जाती है। ऐसे में आपके घर में भी अगर ठंड़ाई की तैयारी चल रही हैं तो आपको बता रहे हैं खसखस की ठंडाई बनाने की विधि, तो चले करते हैं शुरूआत। 

सामग्री
100 ग्राम खसखस
चीनी जरूरत के अनुसार
पानी जरूरत के अनुसार
8 आइस क्यूब्स

विधि
खसखस ठंडाई बनाने के लिए खसखस को भिगोकर रख देना है। खसखस को कम से कम आपको 3 घंटे के लिए भिगोना है। इसके बाद खसखस के बीजों को पानी में से निकालकर मिक्सी में डाल दें और उसे पीस ले। इसमें थोड़ा पानी  मिला ले। इसके बाद खसखस को किसी कपड़े की मदद से बर्तन में छान लें। अब ठंडाई में स्वादानुसार चीनी मिलाए और ठंडाई के बर्तन को फ्रिज एक घंटे के लिए रख दे। इसके बाद आप इसे सर्व करें। 

pc- www.herzindagi.com

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