Recipe Tips: रक्षा बंधन पर आप भी बना सकते है मेहमानों के लिए पनीर मलाई लड्डू,

इंटरनेट डेस्क। आपके घर भी  रक्षा बंधन पर कुछ खास मेहमान आ रहे है और आप भी उनके खाने मेें कुछ मीठा बनाने की तैयारी कर रहे है तो फिर आपको भी देर नहीं करनी चाहिए और बना लेना चाहिए मेहमानों के लिए पनीर मलाई लड्डू। तो चले जानते है इसकी रेसिपी। 

सामग्री
1 कटोरी -ताजी मलाई
150 ग्राम- पनीर कद्दूकस किया हुआ
6चम्मच-चीनी पिसी हुई
1चम्मच-इलायची पाउडर
मीठा रंग-पीला-चुटकी भर

विधि
गैस पर कड़ाई चढ़ाए और उसमें मलाई डाल कर उसके गाढा होने तक पकाएं। जब मलाई गाढ़ी हो जाये तब इसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर डाल दे। अब दोनों को अच्छे से मिलाएँ। मिश्रण गाढा होने लगे तब गैस को बंद कर दे। इसके बाद इसमें पीसी हुई चीनी और इलायची पाउडर मिलाएँ और लड्डू बना ले।

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