Recipe Tips: रात के डिनर में आप भी बना सकती है मूंग दाल खिचड़ी, होती है बड़ी ही हेल्दी

इंटरनेट डेस्क। आप भी कुछ हल्का फुल्का खाना चाहते और ज्यादा स्पाइसी पसंद नहीं है तो आप रात के डिनर में घर पर मूंग दाल की खिचड़ी बना सकते है। इसका सेवन करने से हल्का तो महसूस होता ही है। साथ ही पाचन तंत्र भी ठीक रहता है। तो आए जानते है आज इसकी रेसिपी।

सामग्री

100 ग्राम मूंग दाल
4 कप पानी
2 बड़े टमाटर
2 हरी मिर्च
3 बड़े चम्मच घी
50 ग्राम चावल
2 बड़े प्याज
1 चम्मच जीरा
1 छोटा चम्मच हल्दी
नमक

विधि
आपको मूंग दाल और चावल को धोकर पानी में भिगो देना है। अब प्रेशर कुकर को गैस पर रखे और इसमें घी डालें। थोड़ा जीरा और हींग डालें और कटे हुए प्याज डाल दे। इन्हें कुछ देर तक फ्राई करें और अब इसमें कटे हुए टमाटर और मिर्च डाल दे। इसके बाद इसमें चावल और मूंग दाल डालें और नमक के साथ हल्दी और पानी मिला दे। कुकर को ढक दें और 3 सीटी आने के बाद गैस बंद कर दें। गैस निकलजाने के बाद कुकर के ढक्कन को खोलें और खिचड़ी को सर्व करें।

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