Recipe Tips: घर आ रहे है गेस्ट तो उनके लिए बनाए दही कबाब, हो जाएंगे खुश
दही कबाब बनाने के लिए दही को कपड़े में बांधकर उसका पूरा पानी निकाल ले
इंटरनेट डेस्क। बारिश का मौसम है और इस मौसम में आपके घर कुछ गेस्ट आ रहे है और आप कुछ स्पेशल बनाने के बारे में सोच रहे है तो आप बना सकते है उनके लिए दही कबाब। तो चले जानते है बनाने की रेसिपी।
सामग्री
दही- 500 ग्राम
बेसन- 300 ग्राम (रोस्ट किया हुआ)
कॉर्न फ्लोर का आटा- 4 चम्मच
पनीर- 250 ग्राम (कद्दूकस किया हुआ)
चाट मसाला- 1 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर- 2 चम्मच
काली मिर्च पाउडर- 1 चम्मच
नमक-स्वादानुसार
हरा धनिया
तेल-2 कप
प्याज- 2 (कटा हुआ)
लहसुन की कलियां- 8 (कटी हुई)
विधि
दही कबाब बनाने के लिए दही को कपड़े में बांधकर उसका पूरा पानी निकाल ले। इसके बाद आपको एक बाउल में प्याज, लहसुन, और सभी सामग्रियों को तैयार कर लेना है। इसके बाद पैन गर्म करे और उसमें बेसन डालकर भून लें। साथ ही दही में सभी सामग्रियों को डालकर कबाब की टिक्की तैयार करें। कबाब टिक्की बनने के बाद पैन में तेल गर्म करे और कबाब को फ्राई कर लें। मजे से सर्व करें।
pc- rumkisgoldenspoon.com