Recipe Tips: टमाटर की चटनी खाकर बदल जाएगा आपके खाने का स्वाद, जान ले रेसिपी

इंटरनेट डेस्क। एक ही तरीके की सब्जियों को खाने से हर कोई परेशान हो जाता है और ऐसे में वो कुछ नई चीज खाने को ढूंढ़ता है। लेकिन सब्जियों में रोज एक सी चीजे मिलती है। ऐसे में रोज मिलने वाली इन चीजों में से ही एक है टमाटर, तो आज हम बनाएंगे टमाटर की चटनी, चले जानते है रेसिपी।

सामग्री
टमाटर कटे 5
लहसुन 6 कलियां
हरी मिर्च कटी  3
अदरक कद्दूकस  1 टी स्पून
चीनी  1/2 टी स्पून
जीरा  1/2 टी स्पून
तेल  1 टी स्पून
नमक  स्वादानुसार

विधि  
आपको सबसे पहले टमाटर केे टुकड़े कर लेने है। इसके बाद हरी मिर्च और लहसुन को भी काट लें। इसके बाद आप कड़ाही में एक चम्मच तेल डालकर उसे मीडियम आंच पर गरम करे और उसमें जीरा, लहसुन, अदरक, हरी मिर्च डालकर भूने। कुछ देर बाद जब मसाला भून जाए तो टमाटरों के टुकड़े और नमक डाल दें और मिला दे। अब कड़ाही को ढक दें और टमाटर को पकाएं जब तक कि यह मुलायम न हो जाए। आखिर में टमाटर की चटनी में आधा चम्मच चीनी डालकर 1 मिनट के लिए छोड़ दे। तैयार है आपकी टमाटर की चटनी।

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