Recipe of the Day: केसर बादाम ठंडाई का गर्मी के मौसम में ले स्वाद, दिल हो जाएगा खुश

इंटरनेट डेस्क। आज हम आपको घर पर ही केसर बादाम ठंडाई बनाने की विधि बताने जा रहे हैं, जिसका स्वाद आप वीकेंड पर ले सकते हैं। ये ठंडाई बहुत ही स्वादिष्ट होने के साथ ही सेहत के लिए भी लाभकारी होती है। इसे आसानी से बनाया जा सकता है। 

जरूरी सामग्री: 
दस पीस बादाम
तीन पीस केसर के धागे
एक चम्मच सौंफ
एक चम्मच तरबूज के बीज
आधा लीटर दूध
दो चम्मच गुड़
एक चम्मच इलायची पाउडर

इस विधि से बना लें आप: 
- सर्वप्रथम बादाम, तरबूज के बीज, इलायची पाउडर को एक कढ़ाई में रोस्ट इनका पाउडर बनाना होगा।  
- अब एक बर्तन में दूध डालकर इसमें केसर के धागे मिलाकर अलग रख दें। 
- एक घंटे बाद दूध में पिसा हुआ बादाम पाउडर मिला लें। 
- अब इसमें गुड़ का पाउडर डालकर इसे फ्रिज में रख दें। 
-अब आप इसका स्वाद लें। 
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