Recipe of the Day: गर्मियों में बहुत ही फायदेमंद होती है पुदीना की चटनी

इंटरनेट डेस्क। पुदीने की खूशबू ही इतनी जबरदस्त होती है की ये पूरे घर को महका देती है। ऐसे में गर्मी के मौसम में ये बेहद फायदेमंद रहता है। अगर आप इसका सेवन करते है तो ये आपके लिए बड़े ही काम की चीज होता है। ऐसे में आज हम आपको बता रहे है पुदीना चटनी बनाने की रेसिपी जो आपके खाने का स्वाद बढ़ा देगी।

सामग्री
1 कप पुदीना पत्ते
4 कलियां लहसुन
1 कप हरा धनिया कटा
स्वादानुसार नमक
छोटा सा अदरक का दुकड़ा
3 हरी मिर्च कटी
1/2 टी स्पून चीनी
1 टी स्पून नींबू रस

विधि

पुदीना चटनी के लिए सबसे पहले पत्ते काट लें। इसके बाद हरी मिर्च और हरा धनिया पत्ती भी काट लें। एक बाउल में नींबू का रस निकाल ले। मिक्सर जार में पुदीना पत्ते, हरी मिर्च और हरी धनिया पत्ती डालें। इसमें लहसुन कलियां और अदरक टुकड़ा डालें। अब आपको चीनी और स्वादानुसार नमक डालकर ढक्कन लगाना है और ग्राइंड करना है। इसके बाद बाउल में पुदीना चटनी को निकाल लें। तैयार है पुदीना चटनी।

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