Recipe of the Day: इस विधि से बना लें स्पेशल पनीर भुर्जी, ये चीजें जरूर ही डालें 

इंटरनेट डेस्क। पनीर भुर्जी बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी होने के साथ ही सेहत के लिए भी ये बहुत ही लाभकारी होती है। आप पनीर भुर्जी का स्वाद लेने के बाद अपनी अंगुलियों ही चाट जाएंगे। इसे बनाना बहुत ही आसान है। 

जरूरी सामग्री:
- 5 सौ ग्राम पनीर
- 2 टेबल स्पून तेल
- 1 कप हरी मटर
- 2  शिमला मिर्च 
- 2 इंच टुकड़ा अदरक 
- आधा टीस्पून जीरा
- 2 प्याज 
- 1 टीस्पून गरम मसाला
- स्वादानुसार नमक
- 2 टमाटर कटा हुआ
-4 चुटकी हल्दी पाउडर
- 4 हरी मिर्च
- 2 टेबलस्पून हरी धनिया 

इस प्रकार बना लें पनीर भुर्जी:
-  पैन में घी गर्म करना होगा। 
- अब आप इसमें जीरा चटकाकर प्याज, हल्दी पाउडर, हरी मिर्च, अदरक, मटर के दाने, शिमला मिर्च और टमाटर भूनें। 
- थोड़ी देर बाद इमें कद्दूकस पनीर, नमक और गरम मसाला डाल दें। 
- इसके बाद आपकी पनीर भुर्जी बन जाएगी। 

PC: foodie-trail