Recipe of the Day: वीकेंड पर बना लें पोटेटो रिंग, ये है बनाने की आसान विधि

इंटरनेट डेस्क। आलू से भी कई प्रकार की स्वादिष्ट डिश बनाई जा सकती हैं। आज हम आपको पोटेटो रिंग बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। इसका ब्रेकफास्ट में चटपटा स्वाद बच्चे या बड़े किसी को भी पसंद आ जाएगा। आलू से तैयार होने वाली ये डिश बहुत ही स्वादिष्ट होती है। इसे बनाना भी बहुत ही आसान है। इसे बनाने में समय भी ज्यादा नहीं लगेगा। 

जरूरी सामग्री: 
सूजी - एक कप
आलू उबले - आठ
जीरा पाउडर - एक टी स्पून
काला नमक - एक टी स्पून
तेल
नमक - स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर - एक टी स्पून
हल्दी - आधा टी स्पून

इस प्रकार से बना लें आप ये स्वादिष्ट डिश: 
- सर्वप्रथम आलू को उबालकर एक मिक्सिंग बाउल में इन्हें मैश कर लें।
- अब इसी बाउल में सूजी डालकर दोनों को अच्छे से मिला लें। 
- अब आपको बर्तन में काली मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, काला नमक, हल्दी और नमक मिलाना होगा। 
- अब पोटेटो रिंग बनाने के लिए बैटर तैयार हो जाता है। 
- अब एक चकले पर थोड़ा सा तेल लगाकर इसके ऊपर आलू का थोड़ा सा मिश्रण रखकर उसे उंगलियों की मदद से फैला लें। 
- ये मिश्रण ज्यादा पतला नहीं होना चाहिए। 
-अब आप दो गोलाकार ढक्कन से आलू के रिंग बना लें। 
- अब कड़ाही में तेल गरम कर इसमें पोटेटो रिंग्स को डीप फ्राई कर लें। 
-इनका कलर गोल्डन होने पर कड़ाही से बाहर निकाल लें। 
- अब आप इनका टोमेटो कैचअप के साथ स्वाद लें। इसका स्वाद आपको बहुत ही पसंद आएगा। 

PC: lifeberrys,  freepik, lifeberrys

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