Recipe of the Day: ब्रोकली-मशरूम सूप इस विधि से बना लें आप, स्वाद आएगा बहुत ही पसंद

इंटरनेट डेस्क। सर्दी के मौसम में सूप का स्वाद लेना भला किसी पसंद नहीं है। आज हम आपको घर पर ही ब्रोकली-मशरूम सूप बनाने की आसान विधि बताने जा रहे हैं। ये सूप सेहत के लिए भी बहुत ही लाभकारी होता है। 

जरूरी सामग्री:
ब्रोकली - तीन
मशरूम - तीन कप
जीरा दरदरा पिसा - तीन टीस्पून
हरा धनिया - छह टेबलस्पून
तेल - तीन टी स्पून
नमक - स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर - पांच टीस्पून
क्रीम - छह टेबलस्पून

इस विधि से कर लें तैयार: 
-सबसे पहले प्रेशर कुकर में तेल गर्म कर इसमें पिसा जीरा और काली मिर्च पाउडर डालकर भूनें। 
-अब इसमें ब्रोकली को एक मिनट पका लें। इसके बाद इसमें मशरूम को 2 मिनट तक और पकाएं। 
-अब चार कप पानी डालकर 2 सीटियां आने तक इसे पका लें।
- अब इस मिश्रण को ठंडाकर सारी चीजों के साथ ब्लेंडर कर लें। 
- अब क्रीज और हरा धनिया डालकर इसका स्वाद लें। 

PC: lifeberrys