Recipe of the day : नवरात्रि के उपवास में बनाए फलाहारी भेल, जो है स्वाद से भरपूर

नवरात्रि में बहुत से लोग उपवास रखते है। फलाहारी भेल नवरात्रि के लिए बेस्ट नाश्ता है। भूख लगने पर आप इसे कुछ ही मिनटों में बना सकते हैं। फलाहारी भेल एक स्वस्थ नाश्ता भी है। आइए रेसिपी जानते है। 

सामग्री 
3  कप मखाना
4 आलू उबले हुए, कटे हुए
3 कप भुनी हुई मूंगफली
2  कप आलू के गुच्छे (नमकीन)
1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर
सेंधा नमक  
1 टेबल स्पून घी  
  अनार के दाने 
2 बड़े चम्मच हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई

विधि 

1. सबसे पहले आप मखानों को पकाए है।  
2. इसमें देसी घी डालें और इसमें मखाने डालकर धीमी आंच पर कुरकुरे और हल्का ब्राउन होने तक पकाए। 
3. एक बाउल में भुने हुए मखाने लें, उसमें उबले हुए आलू, बारीक कटी हरी मिर्च, भुने हुए मूंगफली के दाने, काली मिर्च पाउडर, भुना जीरा पाउडर, आलू के गुच्छे, सेंधा नमक और नींबू का रस डालें और सभी को मिक्स करें ।
4. अनार के दानों और धनिया पत्ती से गार्निश करें।