Mahashivratri Recipe: महाशिवरात्रि पर आप भी बना सकते हैं तिल की खीर, जान ले विधि

इंटरनेट डेस्क। महाशिवरात्रि का पर्व आ रहा हैं और आप भी इस दिन भगवान शिव की पूजा अर्चना करंेगे। ऐसे में आप पूजा के बाद भगवान को भोग भी लगाएंगे। ऐसे में भोग के लिए आप भगवान के लिए बना सकते हैं तिल की खीर जो बनाने में भी आसान है। तो जानते हैं इसकी रेसिपी। 

सामग्री
1 कप-सफेद तिल 
1 लीटर-दूध
1 कप-चीनी
2 टेबलस्पून-नारियल कद्दूकस 
आधा कटोरी बारीक कटे हुए ड्राई फ्रूट्स
1 टीस्पून-इलायची पाउडर

विधि
आपको तिल की खीर बनाने के पैन में धीमी आंच पर सेंक लेना हैं इसके बाद तिल को रोस्ट करने के बाद एक प्लेट में निकाल लें और दूध गर्म करने के लिए रखें। तिल ठंडी हो जाए तो उसे मिक्सी में दरदरा पीस लें और उबलते हुए दूध में पका ले। पकाने के बाद दूध में नारियल पाउडर, ड्राई फ्रूट्स, इलायची पाउडर और स्वादानुसार चीनी मिलाकर चलाएं। इसके बाद दूध को रबड़ी की तरह गाढ़ा होने तक पकाएं और ठंडा होने दें। फिर भोग लगाए।

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