Karva Chauth Recipe: आप भी बना सकते है इस बार बेसन का हलवा, जाने रेसिपी
देशभर में आज करवाचौथ का पर्व मनाया जा रहा है। ऐसे में आज महिलाए दिनभर व्रत करेेगी और रात को एक समय खाना खाएगी।
इंटरनेट डेस्क। देशभर में आज करवाचौथ का पर्व मनाया जा रहा है। ऐसे में आज महिलाए दिनभर व्रत करेेगी और रात को एक समय खाना खाएगी। ऐसे मे आज का खाना उनके लिए स्पेशल होना चाहिए। तो आज हम लाए है बेसन का हलवा बनाने की रेसिपी।
सामग्री
बेसन 200 ग्राम
दूध 2 कप
चीनी 2 कप
घी 1 कप
इलायची पावडर 1 चम्मच
पिस्ता 1 टेबल स्पून
ड्राई फ्रूट्स
विधि
आपको बेसन का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले कड़ाही में थोड़ा सा घी डालना है और उसके बाद फिर इसमें बेसन डालकर कुछ देर हल्की आंच पर भूनना है। अब इसमें दूध डालें और भूनते रहें। इसके बाद इसे कुछ देर केे लिए ढ़क दें और गैस बंद कर दें। अब पिस्ते को बारीक काट लें और इलायची पावडर ले। एक पैन लेकर उसमें घी गरम करें। फिर इसमें इलायची पाउडर, चीनी और पानी डालकर चाश्नी तैयार कर लें। फिर इसमें भूना हुआ बेसन डाल दें। अब एक बड़े चम्मच की मदद से इसे मैश करें और धीमी व मीडियम आंच पर लगातार चलाते हुए भूनें। अब ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें।
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