भारतीय रसोई में इलायची उन मसालो में से एक है जिसका इस्तेमाल रसोई में बने भोजन का स्वाद बढ़ानें और उसकी खूशबू को दुगुनी करनें के काम आता है। अपनी तासीर, खूशबू के कारण यह हर भारतीय रसोई का हिस्सा होता है। अपनी सुंगधित खूशबू के अलावा इलायची में कई औषधीय गुण पाए जाते है। इसे मुंह की दुर्गन्ध दूर करनें के लिए भी ज्यादा सेवन किया जाता है। लेकिन बहुत कम लोग यह जानते है कि, इलायची वजन घटानें में भी मददगार सिध्द होती है।
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जी हां रिसर्च से पता चला है कि इलायची के सेवन से वजन कम होता है। आयुर्वेद में भी इस बात की पुष्टि की गई है कि इलायची को वजन कम करनें का एक बेहतर मसाला बताया गया है। हरी इलायची शरीर के चयापचय को बढ़ा कर आपके पाचन तंत्र को साफ, शरीर की सूजन को कम करनें और कोलेस्टॉल के स्तर को कम करती है। जिससे शरीर में अतिरिक्त चर्बी को हटानें में सहायता मिलती है। इलायची में सिस्टोलिक और डायस्टोलिक को कम करनें के गुण पाए जाते है। जिससे रक्त संचार के स्तर को प्रभावित करते है।
इलायची का सेवन आप कई तरह से कर सकते है। चाय में डालकर भी इसका सेवन किया जा सकता है। एक रिसर्च के मुताबिक अगर इलायची के पाउडर का सेवन करनें पर पेट की अतिरिक्त चर्बी को कम किया जा सकता है। आपको बता दें कि इसके नियमित सेवन से शरीर पर कोई बुरा असर नहीं पड़ता है।
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इलायची को आप अपनी डेली रुटिनलाइफ में शामिल करे। इसे आप कॉफी या चाय में डाल कर पी सकते है। इलायची के दानों को पीसकर पाउडर बना ले और उसे अपने दूध या चाय या फिर अपनें भोजन में प्रयोग करें। इसे अलावा आप खाना खानें के बाद भी एक इलायची चब सकते है।
मोटापा बढ़नें का एक और कारण है पेट में गैस या शरीर में पानी की कमी का होना। जी हां बहुत कम लोग इस बात के वाकिफ ना हो लेकिन मोटापे बढ़नें का एक कारण ये भी है। अगर आपको इस तरह की समस्या है तो आप बिना किसी देरी से इसका सेवन आज से ही करना शुरु कर दे।
सोर्स –गूगल
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