Recipe Tips: टिकिया खाने का कर रहा है मन तो आलू की जगह बनाए चावल की टिकिया

इंटरनेट डेस्क। बारिश का मौसम चल रहा है और इस मौसम में हर किसी को कुछ अच्छा और चटपटा खाने का मन करता है। ऐसे में आपका मन भी इस मौसम में अगर टिकिया खाने का कर रहा है तो फिर आपको भी देर नहीं करनी चाहिए। इस बार आप आलू की नहीं चावल की टिकिया बनाकर खाए। जानते है रेसिपी।

सामग्री
चावल- 2 कप (उबले हुए)
आलू- 2 (उबले हुए)
मैदा- 3 चम्मच
चाट मसाला- 1 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच
नमक- स्वादानुसार
तेल- 
शिमला मिर्च- 1 (कटी हुई)
हरी मिर्च- 2 (कटी हुई)
प्याज- 1 (कटी हुई)
मटर- आधा कप (उबले हुए)

विधि
चावल की टिक्की बनाने के लिए सबसे पहले ऊपर बताई गई सभी सामग्रियों को तैयार रखे। इसके बाद एक बाउल में सभी सामग्रियों को मिक्स कर ले। इसमें थोड़ा-सा पानी डालें और टिक्की का आटा तैयार कर लें। गैस पर एक पैन गर्म करने के लिए रख दें और चावल को मिक्सर ग्राइंडर में डालकर दरदरा पीस लें और तैयार मिश्रण में मिला ले। जब तेल गर्म हो जाए तब मिश्रण की गोल-गोल टिक्की तैयार करें और तेल में फ्राई करें। 

pc- cookpad.com