Recipe Tips: आप भी बना सकते है कच्चे आम का मुरब्बा, होता है बड़ा ही फायदेमंद

इंटरेनट डेस्क। आपने आंवले का मुरब्बा खूब खाया होगा और नहीं तो कई लोगों को खाते देखा होगा। ऐसे में आज हम आपके लिए लेकर आए है एक अलग तरह का मुरब्बा जो कच्चे आम से तैयार होता है। तो आए जानते है इसकी रेसिपी।

सामग्री 
कच्चे आम-500 किलो
चीनी-1 कप
इलायची पाउडर-1 चम्मच
दालचीनी पाउडर- 1 चुटकी

विधि
आपको आम को छीलकर काट लेना है। गुठली बाहर निकाल दे और इसके बाद एक कढ़ाही को गर्म करें और उसमें आम के पीस और चीनी को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। इसके बाद कढ़ाही में इलायची-दालचीनी पाउडर और 1 कप पानी को डालकर अच्छे मिक्स कर लें और ढक्कर छोड़ दे। आम हल्का पक जाए और चाश्नी तैयार हो जाए तो गैस बंद कर दें। इसे ठंडा होने के बाद डिब्बे में डाल ले और रोज एक एक चम्मच खाए।    

pc- ibc24