Recipe Tips: बारिश के मौसम में आप भी बना सकते है बैंगन के पकौड़े

इंटरेनट डेस्क। बारिश का मौसम चल रहा है और इस मौसम हर किसी का मन कुछ गर्मा गर्म और चटपटा खाने का करता है। ऐसे में आज आपके लिए लेकर आए है बैंगन के पकौड़े बनाने की रेसिपी जो आपको बहुत ही ज्यादा पसंद आएगी। तो आए जानते है इसके बारे में।

सामग्री

बैंगन 5 पीस
बेसन
गरम मसाला
लाल मिर्च
सब्जी मसाला
नमक
तेल

विधि

आप बैंगन के पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले बेसन लें और इसमें हल्का पानी डालकर इसे अच्छी तरह से फेंट लें। इसमें स्वाद अनुसार नमक, मिर्च और गरम मसाला मिला दें। इसके बाद बैंगन को लंबे-लंबे पीस काट लें और कड़ाही में पकौड़े तलने के लिए तेल डालकर गर्म करें। इसके बाद एक-एक बैंगन के पीस को बेसन में लपेटकर कड़ाही में डालें और फ्राई करें। इसके बाद चटनी के साथ सर्व करें।  

pc- zaykarecipes.com