Recipe Tips: सर्दियाें में आप भी ले सकते है पालक कॉर्न चीज मोमोज का मजा, आसान है बनाना भी

इंटरनेट डेस्क। मोमोज का नाम सुनते ही हर किसी के मुंह में पानी आ जाता है। अगर आप भी मोमोज खाना पसंद करते है आज आपके लिए लेकर आए है एक अलग ही तरह के मोमोज की रेसिपी और वो है पालक कॉर्न चीज मोमोज तो आए करते है ट्राई।

सामग्री

मैदा - 1 से 2 कप
ऑलिव ऑयल - 2 चम्मच
पालक - 2 कप
स्वीट कॉर्न - 1 कप
बारीक कटा लहसुन -6 कलियां
काली मिर्च पाउडर - 1 चम्मच
चिली फ्लेक्स - 1 चम्मच
कद्दूकस किया चीज - 1
नमक - स्वादानुसार

विधि 
मैदा में नमक मिलाएं और पानी की मदद से गूंथ कर दो घंटे के लिए छोड़ दें। पालक को धोकर बारीक काट लें। पैन में तेल गरम करें और उसमें लहसुन की कलियां डालें और भूनें। अब पैन में पालक और कॉर्न डालें और पकाएं। उपर से नमक, काली मिर्च पाउडर और चिली फ्लेक्स डालकर अच्छे से मिला और मिश्रण को ठंडा होने के लिए उतार ले। इसके बाद मोमो स्टीमर में पानी गरम करने के लिए रख दें। गूंथे हुए मैदे से छोटी-छोटी लोई काटें और उन्हें बेल लें। अब 1-1 चम्मच तैयार भरावन डालें। उसके ऊपर थोड़ा-सा कद्दूकस किया चीज डालें और मोमो का आकार देकर बंद कर दे। इसके बाद मोमो स्टीमर पर हल्का-सा तेल लगाएं और उसमें मोमो को रखकर 15 मिनट तक पकाएं। तैयार है आपके मोमोज।

pc- herzindagi.com