Recipe Tips: चाय के साथ आप भी ले सकते है मशरूम पकौड़ा का आंनद, जाने रेसिपी
सर्दियों का मौसम चल रहा है और हर किसी का मन कुछ ना कुछ गर्मागर्म खाने का करता है।
इंटरनेट डेस्क। सर्दियों का मौसम चल रहा है और हर किसी का मन कुछ ना कुछ गर्मागर्म खाने का करता है। ऐसे में आपको भी चााय के साथ पकौड़े मिल जाए तो फिर कहना ही क्या है। ऐसे में आज हम आपके लिए लाए है मशरूम पकोड़ा बनाने की रेसिपी जो आपको जरूर पसंद आएगी।
सामग्री
300 ग्राम मशरूम
कॉर्न फ्लोर
बेसन चार चम्मच
चिली फ्लैक्स और ओरिगैनो सीजनिंग
धनिया
मिर्च
चाट मसाला
काली मिर्च
चावल का आटा
तेल
अदरक-लहसुन का पेस्ट
हींग
विधि
सबसे पहले कुकर में पानी और कटे हुए मशरूम डालकर अच्छे से पकाले। अब पानी को फेंक कर मशरूम को एक बाउल में रखें। इसके बाद बाउल में नमक, कॉर्न फ्लोर, मसाले, ओरिगैनो, बेसन, चावल का आटा, अदरक-लहसुन का पेस्ट, अजवाइन, हींग डालकर मिक्स करें और पानी की सहायता से बेटर तैयार कर ले। अब पैन में तेल गर्म करें और उसमें तैयार बेटर से पकौड़े बनाने शुरू करें। फ्राई होने के बाद सर्व करें।
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