Recipe of the Day: लौकी का रायता इस विधि से बना लें आप, बनेगा बहुत ही स्वादिष्ट

इंटरनेट डेस्क। लौकी एक बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी होती है। इससे कई प्रकार की डिश बनाई जा सकती हैं। आज हम आपको घर पर ही लौकी का रायता बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। इसका स्वाद आपको बहुत ही पंसद आएगा।  

आवश्यक सामग्री:
लौकी - पांच सौ ग्राम
दही - चार कप
हरी मिर्च - दो
जीरा - एक टीस्पून
हींग - दो चुटकी
देसी घी - दो टीस्पून
हरा धनिया - 1 टेबलस्पून
नमक - स्वादानुसार

इस विवि से कर लें तैयार: 
-सबसे पहले लौकी को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर उबाल लें। 
- अब लौकी को अच्छी तरह से मैश कर फेंटी हुई दही में मिला लें। 
- अब एक कड़ाही में देसी घी डालकर इसमें जीरा चटका लें। इसमें अब हींग पाउडर मिला दें। 
- अब इसे दही में डालकर स्वाद लें। 

PC: lifeberrys