Health Tips: डायबिटीज मरीजों के लिए बड़ी ही फायदेमंद होती है रागी की खिचड़ी
आपको खिचड़ी को बनाने के लिए रागी और मूंग दाल को पानी में भिगो देना है
इंटरनेट डेस्क। बदलती लाइफ स्टायल ने लोगों को कई तरह की बीमारिया दे दी है और इन बीमारियों में से ही एक है डायबिटीज। डायबिटीज के कारण ही आज के समय में लोगों को और भी कई तरह की परेशानी होने लगती है। लेकिन लाइफस्टाइल और खानपान में बदलाव कर आप इसे कंट्रोल कर सकते है। ऐसे में डायबिटीज के मरीजों के लिए रागी की खिचड़ी फायदेमंद हो सकती है।
सामग्री
1 से 2 कप रागी
आधा कप मूंग दाल
1 टी स्पून घी
1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1 चम्मच गरम मसाला
एक प्याज बारिक कटा
2 हरी मिर्च
नमक स्वादानुसार
1 चम्मच जीरा
विधि
आपको खिचड़ी को बनाने के लिए रागी और मूंग दाल को पानी में भिगो देना है। गैस पर प्रेशर कुकर में घी डालें, जीरा डालकर भून ले, प्याज डालें, हरी मिर्च, गरम मसाला और हल्दी पाउडर डालें और एक दो मिनट भूनने दे। अब पानी के साथ भीगी हुई रागी और दाल डालें और नमक मिला दे। प्रेशर कुकर का ढक्कन लगा दे। 3 सिटी आने के बाद गैस बंद कर दें और फिर खाए।
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