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इंटरनेट डेस्क। वैसे तो भारत में घूमने फिरने के लिए बहुत सारी जगह है। लेकिन आपको अगर गुजरात जाने का मौका मिले तो फिर उससे बढ़िया कुछ भी नहीं हो सकता है। यहां का खाना और उसका स्वाद हर किसी की जबान पर भी चढ़ा रहता है। ऐसे में आपकों यहां घूमने के साथ साथ यहां स्वाद का भी आनंद लेना चाहिए।
खमण
आपको बता रहे है गुजराती खमण के बारे में। यह खाने में भी बहुत हल्का होता है और इतना स्वादिष्ट होता है की आपका मन नहीं भरता हैं। खमण बनाने के लिए चने के आटा का इस्तेमाल किया जाता है और इसे धनिया पत्ती, राई, कटा हुआ प्याज और सेव डाला जाता है।
उंधियू
इसके अलावा गुजरात का उंधियू भी बहुत ही फेमस है। यह एक तरह की सब्जी होती है। इसे बनाने के लिए कई तरह की सब्जियों का इस्तेमाल करना पड़ता है। जिसे आप राजस्थान में मिक्स वेज और गड्डे की स्बजी भी कह सकते है। लेकिन गुजरात में बनी चीज का स्वाद अलग होता है।
pc- buddybits.com, gurukul.org, lifeberrys.com
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