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इंटरनेट डेस्क। गर्मी के इस मौसम में हर किसी का ठंडी ठंडी और मिठी कुल्फी खाने का मन करता है। आप भी अगर चाहते है की आपकों भी कुल्फी खाने को मिले तो आपकों बता रहे आज बादाम रोज कुल्फी की रेसिपी जो आपकों जरूर पसंद आएगी।
सामग्री
फुल क्रीम दूध 500 एमएल
चीनी 1 कप
केसर 8 धोगे
बादाम कटी हुई 1/2 कप
सूखे गुलाब की पंखुड़ियां - 1 कप
विधि
आपकों सबसे पहले एक पैन में दूध को धीमी आंच पर गर्म करना है। इसके बाद जब दूध गाढ़ा होने लगे तो आप उसमें बादाम और चीनी को डाले और अच्छी तरह से मिलाएं। इसके बाद आपकों इसमें गुलाब की पंखुड़ियां और केसर के रेसे डालने है और अच्छी तरह मिलाना है। अब आपकों कुल्फी मिश्रण को ठंडा होने देना है। इसके बाद आप इसे कुल्फी मॉडल्स में डालकर फ्रीज में रख दे। ठंडी होने के बाद सर्व करें।