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इंटरनेट डेस्क। आप भी दिन में चाय के साथ स्नैक्स का आनंद लेते है तो आप कुछ या तो बनाते है या फिर बाजार से खरीदकर लाते है। लेकिन आज हम आपके लिए एक ऐसी चीज लाए है जो आपको जरूर पसंद आएगी और वो है आलू ब्रेड रोल बनाने की रेसिपी।
सामग्री
ब्रेड - 6
आलू - 2 (उबले और मैश्ड)
गरम मसाला - 1/4 छोटा चम्मच
नमक - स्वाद अनुसार
तेल - तलने के लिए
धनिया पाउडर - 1 छोटा चम्मच
अमचूर पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच
विधि
आपको तेल गर्म करके आलू और सभी मसालों को भून लेना है। इसके बाद मिश्रण को ठंडा करके छोटे-छोटे बॉल्स बना लें। अब आपको ब्रेड को किनारों से काटकर पानी में डुबोकर तुरंत निकालना है और हथेली से दबाकर ब्रेड से एक्सट्रा पानी निकाल दे। अब इसमें आलू की एक बॉल रखकर रोल बना लें। पैन में तेल गर्म करे और ब्रेड रोल सुनहरा होने तक तल लें।
pc- palpalindia.com