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इंटरनेट डेस्क। व्रत के दौरान आप भी फलाहार करते होंगे और इस दौरान आपको फलाहार में मीठे के साथ में कुछ नमकीन भी चाहिए होता होगा। ऐसे में आज हम आपके लिए लेकर आए है फलाहार में साबूदाना नमकीन बनाने की सामग्री। तो आए जानते है इसकी रेसिपी।
सामग्री
बड़ा वाला साबूदाना - 2 कप
मूंगफली- एक कप
सेंधा नमक - स्वादानुसार
काली मिर्च - आधी छोटी चम्मच
बादाम- 100 ग्राम
नारियल- स्लाइस में कटा हुआ आधा कप
घी
विधि
आपको साबूदाना में हल्का सा पानी छिड़क देना है जिससे वो फूल जाएं अब कड़ाही में घी डालें और गर्म करें। घी गर्म हो जाने पर इसमें साबूदाना डालें और चलाए। साबूदाना धीरे-धीरे फूलता हुआ नजर आए और पक जाए जब इसे निकाल ले। इसके बाद कड़ाही में मूंगफली डाले और भूनें। इसके बाद नारियल को भूने और फिर बादाम को भूने।
अब सभी चीजों को थोड़ा ठंडा होने के बाद एक जगह मिक्स करें और इसमें सेंधा नमक और काली मिर्च पाउडर डालें और मिक्स कर लें। तैयार है आपकी नमकीन।
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