Recipe : सुबह के नाश्ते में ट्राई करें कॉर्न पोहा

पोहा , प्याज, टमाटर और ऐसी चीजों से भरपूर होता है और सेहत के लिए अच्छा होता है। आइए जानते है कॉर्न पोहा रेसिपी। 

 सामग्री
1 कप कॉर्न 
2 कप  पोहा 
3  कप प्याज (कटा हुआ)
3 छोटे टमाटर (कटे हुए)
करी पत्ता
1 छोटा स्पून राई 
1 हरी मिर्च
नमक स्वाद अनुसार
स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
गार्निशिंग के लिए धनिया पत्ती

विधि:

1. कॉर्न्स को उबालें ।
2. पोहा को धोकर पानी निथार लें।
3. पैन में तेल गर्म करें, उसमें राई डालें। जब वे चटकने लगें तो करी पत्ते डालें। एक मिनट के लिए पकाए ।
4. प्याज, हरी मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट पकाए ।
5. टमाटर, नमक, लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर डालें और पकने तक भूनें।
6. उबले हुए कॉर्न डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पोहा डालें, थोड़ा पानी छिड़कें। अच्छी तरह मिलाएं और धनिया पत्ती से गार्निशिंग करके सर्व करें।