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इंटरनेट डेस्क। सर्दियों का सीजन चल रहा है और अब गर्मियों की शुरूआत भी होने वालर है। ऐसे में गर्मी की शुरूआत हो उसके पहले पहले आप भी फरवरी में आनंद ले सकते है गार्लिक-टोमैटो सूप का। जो स्वाद में होता है बड़ा ही स्वादिष्ट, तो जानते है इसकी रेसिपी।
सामग्री
10 लहसुन कली (कटी हुई)
5 टमाटर (कटा हुआ)
1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
2 टीस्पून चीनी
2 टेबलस्पून बटर
1 टेबलस्पून तेल
नमक
1 कप टोमैटो सॉस
2 कप वेजिटेबल ब्रोथ
2 प्याज (कटी हुई)
विधि
आपको इसके लिए एक पैन में तेल डालकर गर्म करना है और उसमें प्याज और लहसुन डालकर हल्का भून लेना है। इसके बाद टमाटर डाले और नरम होने तक भूनते रहे। अब वेजिटेबल ब्रोथ, टोमैटो सॉस, काली मिर्च पाउडर, नमक और चीनी डालकर 20 मिनट तक पकाए और उसके बाद सूप को छान ले और और सर्विंग बाउल में डालकर उपर से बटर डाले और सर्व करें।
pc- aaj tak