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इंटरनेट डेस्क। सावन का पवित्र महीना चल रहा है और इस महीने में कई व्रत और त्योहार भी आने वाले है। ऐसे में आप भी अगर व्रत करते है तो आज आपके सागाहारी के लिए लेकर आए है साबूदाना वड़ा बनाने की रेसिपी। जो आपको जरूर पसंद आएगी।
सामग्री
साबूदाना - 3 कप
मूंगफली दाने भुने - 1 कप
आलू उबले -2
हरा धनिया कटा - 2 टेबलस्पून
घी
हरी मिर्च कटी - 3
काली मिर्च पाउडर 1 टी स्पून
सेंधा नमक - 1 टी स्पून
विधि
आपको साबूदाना एक बाउल में भिगो देना है। इसके बाद उबले आलू लेने है और साथ में एक बड़े बर्तन में इन्हें मेश कर लेना है, इसके बाद आपको उपर से साबुदाना डालना और मिक्स करना है। अब आप इसमें काली मिर्च पाउडर, कुटे मूंगफली दाने, कटी हरी मिर्च और स्वादानुसार सेंधा नमक डाले और मिक्स करें। अब इस मिश्रण से साबूदाना वड़ा तैयार कर ले। इसके बाद कड़ाही में घी गर्म करें और साबूदाना वड़ा को फ्राई करें।
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