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इंटरनेट डेस्क। आपको भी अगर चटपटा खाने का शौक है और आप भी अगर आलू से बनी चाट खाते है तो आज आपके लिए लेकर आए है आलू मुरी की रेसिपी जो आपको जरूर पसंद आएगी और आप खाकर खुश हो जाएंगे। तो आए जानते है इसके बारे मेें।
सामग्री
मुरमुरा- 2 से 3 कप
हरी मिर्च- 3 बारीक कटी हुई
टमाटर- 2 बारीक कटी हुई
चाट मसाला- 1 चम्मच
झाल मुरी का मसाला- 1 चम्मच
आलू- 3 (उबला हुआ)
नमक- स्वादानुसार
इमली का पल्प- आधा छोटा चम्मच
देसी घी- 1 चम्मच
विधि
आपको सबसे पहले सभी सामग्रियों को इकट्ठा करना है और जो सब्जिया काटने की है उन्हें काटकर रख लें। अब एक कड़ाही को गैस पर गर्म करने के लिए रख दें और देसी घी डालकर गर्म करें और फिर मुरमुरे डालकर पिघलाले। इसमें सभी सामग्रियों को डालें और जब यह फ्राई हो जाए, तो इसमें कटी हुई हरी मिर्च और टमाटर मिला ले। अब उबले हुए आलू भी डाल दें और अच्छे से मिला ले। आपकी आलू मुरी तैयार है, ऊपर से चाट मसाला, नींबू रस और सेव डाले और सर्व करें।
pc- cookpad.com