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इंटरनेट डेस्क। सर्दियों का मौसम चल रहा है और शादियों की शुरूआत हो चुकी है। ऐसे में आपको अगर शाही पनीर मिल जाता है तो आप बड़े ही चाव के साथ खाते है। ऐसे में आज हम आपको बताएंगे शाही पनीर की रेसिपी, जिसे आप घर पर भी ट्राई कर सकते है।
सामग्री
पनीर 200 ग्राम
प्याज- 3
काजू 100 ग्राम
छोटी इलायची 4
हरी मिर्च 3
तेज पत्ता 1
सफेद मक्खन 50 ग्राम
लहसुन-अदरक का पेस्ट 2 बड़े चम्मच
दही 100 ग्राम
सफेद मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच
क्रीम 50 ग्राम
नमक
विधि
आपको सबसे पहले पेस्ट की सामग्री को उबाल लेना है। इसके बाद प्यूरी बना लें। अब एक पैन में सफेद मक्खन गर्म करें और लहसुन-अदरक का पेस्ट डालकर पकाएं। इसके बाद इसमें प्याज का पेस्ट और दही डालें और 5 मिनट तक पकाएं। अब सफेद मिर्च पाउडर, नमक और पनीर के टुकड़े डालें। उपर से ताजी क्रीम डालकर गैस बंद कर दें। तैयार है शाही पनीर. गरमागरम सर्व करें।
pc- myfoodstory.com