- SHARE
-
इंटरेनट डेस्क। मीठा खाना हर किसी को अच्छा लगता है और जब आपके घर में कुछ मेहमान आने वाले हो और उनके लिए बन रहा हो तो फिर उसका कहना ही क्या है। ऐसे में आज आपके लिए लेकर आए है मिल्क केक बनाने की रेसिपी जो आपको जरूर पसंद आएगी।
सामग्री
3 लीटर दूध
2 चुटकी फिटकरी , पिसी हुई
3 कप चीनी
3 बड़ा चम्मच घी
विधि
आपको एक बड़े पैन में दूध डालकर गरम करना है और जब इसमें उबाल आ जाए तो इसमें फिटकरी डाल दें, फिटकरी डालने से दूध फटकर दानेदार बन जाएगा। अब आपको दूध को चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाना है। जब दूध गाढ़ा हो जाए तो इसमें चीनी डाले जब 10 मिनट हो जाए तो इसमें घी मिला लें।
इस मिश्रण को तब तक चलाते हुए पकाएं जब तक यह गाढ़ा न हो जाए और इसका कलर बदल न जाए। अब आपकों इस मिश्रण को तब तक चलाना है जबतक इसका रंग बदल न जाए। इसके बाद आपकों गहरे तली वाली थाली में इसे निकालना है और ठंडा होने के लिए रख देना है। इसके बाद आप इसे काटकर मेहमानों को खिला सकते है।
pc- betterbutter.in
E-Paper
