Recipe Tips: आप भी नाश्ते में बना सकते है पालक की पूरी

इंटरनेट डेस्क। सर्दियों का मौसम चल रहा है और सुबह के समय आपको अगर अच्छा सा नाश्ता मिल जाए तो फिर कहना ही क्या है। ऐसे में आज हम आपके लिए लेकर आए पालकी पूरी बनाने की रेसिपी जो आपको बड़ी ही पसंद आने वाली है। 

सामग्री
आटा  3 कप
पालक  300 ग्राम
गरम मसाला  1 टी स्पून
अमचूर पाउडर  1 टी स्पून
तेल
नमक 
अदरक पेस्ट  1 टेबल स्पून
हरी मिर्च का पेस्ट  1 टी स्पून

विधि 
आपको पालक को साफ करके बड़े बर्तन में पानी भरकर गैस पर रखना है और उसमें पालक डालकर उबालना है। पालक उबल जाए तो ठंडा होने के लिए रख दें। पालक को निकाल लें और उसे पीसकर पेस्ट तैयार कर लें। इसके बाद एक बर्तन लें और उसमें आटा छानकर डाल दें। आटे में पालक का पेस्ट, हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट, नमक, अमचूर पाउडर, गरम मसाला और एक टेबल स्पून तेल डालें और मिक्स कर ले। आटे के इस मिश्रण को थो़ड़ा-थोड़ा पानी डालकर गूंथ लें। आटे की छोटी-छोटी लोइयां तैयार करे और पूरी के आकार की पालक की पूरी बेल कर तेल में फ्राई करें और इसे सब्जी या चटनी के साथ खाए।

pc- navbharat