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इंटरनेट डेस्क। फरवरी का अंत होने को हैं और उसके साथ ही मार्च की शुरूआत होगी और फिर शिवरात्रि का त्योहार आ जाएगा। ऐसे में शिवरात्रि पर ठंडाई का दौर शुरू हो जाता है। ऐसे में आज हम आपके लिए लेकर आए हैं स्पेशल गुलकंद ठंडाई की रेसिपी, जिसका सेवन कर आप भी खुश हो जाएंगे।
सामग्री
1 लीटर दूध
5 चम्मच चीनी
12 बादाम
10 किशमिश
4 चम्मच गुलकंद
गुलाबी फूड कलर
विधि
आपको एक जार में चीनी, बादाम, किशमिश और गुलकंद डालकर पीसना है। अब जार में दूध डालले और अच्छे से मिक्स करें। इसके बाद रंग के लिए गुलाबी फूड कलर मिला दे और गुलाब की पत्ती और ड्राई फ्रूट को बारीक काटकर गार्निश करें। उपर से बर्फ डाल दे, तैयार हैं आपकी गुलकंद ठंडाई।
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