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इंटरनेट डेस्क। जन्माष्टमी का पर्व आज मनाया जा रहा है, ऐसे में आज के दिन कई लोग व्रत करते है और भगवान की पूजा आराधना करते है। ऐसे में आपने भी अगर आज व्रत किया है तो आपको भी फलाहार करना होगा। ऐसे में आज आपके लिए लाए फलाहार में तिल के पराठो की रेसिपी। तो जानते है उसके बारे में।
सामग्री
1 कप- गेहूं का आटा
1/2 कप- तिल (भुना हुआ)
1/2 कप- गुड़ (पीसा हुआ)
50 ग्राम- देसी घी
विधि
तिल का पराठा बनाने के लिए आप परात में गेहूं का आटा छानले और उसमें 2 चुटकी सेंधा नमक डाल ले। इसके बाद गुड़ को थोड़ा-सा पिघला लें और साथ में सूखे मेवे, नारियल का बूरा और तिल डालकर मिक्स करें। अब धीरे-धीरे पानी डालकर आटा गूंथें। एक तवे को गर्म करने रखें और आटे की लोइयां बनाकर उसे अपने हिसाब से बेल लें। तवा गर्म हो जाए तो पराठा डालकर उसे अच्छी तरह से घी लगाकर दोनों ओर से सेक लें। इसके बाद तिल के पराठे को सर्व करें।
pc- hindustan
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