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इंटरनेट डेस्क। इस सर्दियों के मौसम में आपको भी अगर सुबह का नाश्ता हल्का और हेल्दी मिल जाए तो इससे बढ़कर बात क्या हो सकती है। ऐसे में आज आपको बता रहे है सुबह का हेल्दी नाश्ता और वो है सूजी का चीला जिसे आप बना सकते है। तो जानते है इसकी रेसिपी।
सामग्री
सूजी (रवा) - 2 कप
प्याज - 1
टमाटर - 1
गाजर - 1
शिमला मिर्च - 1
दही - आधा कप
लाल मिर्च पाउडर
हरी मिर्च - 2
लहसुन-अदरक का पेस्ट - 1 चम्मच
नमक
तेल
विधि
आपको सामग्री में लिखी सभी सब्जियों को बारीक काट लेना है और उसके बाद आपको एक बाउल में सूजी डालनी है और इसमें दही डालकर अच्छे से फेंटना है। सूजी के घोल को बहुत गाढ़ा और बहुत पतला नहीं रखें। अब सभी कटी हुई सब्जियों को डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें। अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, नमक, अदरक-लहसुन का पेस्ट डाल दें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें। अब एक पैन को गैस पर रखें, इसमें तेल डालें और तेल गरम हो जाए तो इस पर सूजी का घोल डालकर अच्छी तरह से फैला दें। दोनों तरफ पलटते हुए सेकें। तैयार है आपका चीला।
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