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इंटरनेट डेस्क। आपको भी अगर सुबह के समय अच्छा सा ब्रेकफास्ट मिल जाए तो आपका दिन अच्छा हो जाता है। ऐसे में आज हम आपके लिए लेकर आए है पोहा चीला बनाने की रेसिपी जो आपको जरूर पसंद आएगी। इसे आप आराम से घर पर भी बना सकते है।
सामग्री
पोहा - 2 कप
बेसन - 4 टी स्पून
सूजी - 2 टी स्पून
टमाटर कटा - 1
जीरा पाउडर - 1/2 टी स्पून
तेल
नमक
प्याज कटा - 1
हरी मिर्च कटी - 1 टी स्पून
हरा धनिया कटा - 2 टेबलस्पून
लाल मिर्च पाउडर - 1/2 टी स्पून
विधि
आपको सबसे पहले पोहा पानी से 2-3 बार धो लेना है और अलग से रख देना है। थोड़ी देर बाद पोहा को मिक्सर जार में पीस लें। इसके बाद प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और हरा धनिया बारीक काटें और पोहे के पेस्ट में डाल दे। पेस्ट में बेसन और सूजी मिला दे। इसके बाद जीरा पाउडर, मिर्च पाउडर, नमक डालकर मिश्रण केा अच्छे से घोल ले।
इसके बाद नॉनस्टिक पैन को गर्म करें और उस पर थोड़ा सा तेल डालकर फैलाएं। अब एक बाउल में पोहे का घोल भरें और उसे तवे के बीच में डालकर फैलाएं। चीले को कुछ देर सेकें और फिर पलटे और चारो और हल्का सा तेल लगाएं। चीला बनकर तैयार है।
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