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इंटरनेट डेस्क। आपको भी शाम के समय चाय के साथ या फिर आपके घर कुछ गेस्ट आने वाले है तो आप भी उनके नाश्ते की तैयारी कर रहे होंगे। ऐसे में आपको समझ नहीं आ रहा की क्या बनाया जाए तो आपको बता रहे है एक ऐसा स्नैक्स जो आपकों और आपके मेहमानों को जरूर पसंद आएगा और वो है पनीर स्टफ्ड पकौड़े तो जानते है इसकी रेसिपी।
सामग्री
आधा बाउल बेसन
1 चम्मच लाल मिर्च
2 हरी मिर्च (कटी हुई)
1/4 चम्मच हींग
200 ग्राम पनीर
1 चम्मच चाट मसाला
1/4 बाउल मैदा
नमक स्वादानुसार
विधिः
पनीर स्टफ्ड पकौड़ा बनाने के लिए आपको बेसन का घोल बनाना है। इसमें नमक, लाल मिर्च, हींग, हरी मिर्च, चाट मसाला मिक्स कर लें। इसके बाद पनीर की स्लाइस काट ले। इनके उपर आपकों चाट मसाला, नमक डालकर, स्टफिंग रखकर दूसरी पनीर स्लाइस से कवर पर मैदे में लपेटना है और बेसन में डुबोकर डीप फ्राई करना है। सुनहरे होने पर बाहर निकाले और सर्व करें।
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