Recipe Tips: आप भी नाश्ते में बना सकते है मूंग दाल का पराठा, जाने रेसिपी

इंटरनेट डेस्क। आपको अगर सुबह का नाश्ता अच्छा सा मिल जाए और आप गर्मा गर्म खा ले तो फिर आपका पूरा दिन अच्छे से बित जाता है। ऐसे में आज हम आपके लिए लाए है मूंग दाल का पराठा बनाने की रेसिपी जो आपको बड़ी ही पसंद आने वाली है। तो आए जानते है इसके बारे में।

सामग्री
गेंहू का आटा- 3 कप
मूंग दाल- 1 कप
हल्दी पाउडर- 1/4 टी स्पून
धनिया पाउडर- 1 टी स्पून
गरम मसाला- 1 टी स्पून
हींग- 1/2 चुटकी
जीरा- 1 टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर- 1 टी स्पून
तेल
हरी मिर्च- 3 बारीक कटी हुई
नमक- स्वादानुसार

विधि
सबसे पहले मूंग दाल को पानी में भिगोकर रख दें। इसके बाद मिक्सर में दरदरा पीस लें। पिसी हुई दाल को एक बाउल में निकाल लें। इसके बाद एक बड़े बर्तन में आटा ले और नमक डालकर मिक्स करें और थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए नरम लोचदार आटा गूंथ लें। एक कड़ाही में 2 चम्मच तेल डालकर गर्म होने के बाद उसमें जीरा, हींग डालकर भूनें। कुछ सेकंड बाद हल्दी, धनिया पाउडर और हरी मिर्च डाल दें। इसके बाद पिसी हुई मूंग दाल डाले, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और स्वादानुसार नमक डालकर मिश्रण को भुनेे। आपकी स्टफींग तैयार है। आटे की लोइयां तोड़ लें और स्टफींग भरकर बेल ले और नॉनस्टिक तवे पर सेकले और गर्मा गर्म खाएं।

pc- amar ujala