Recipe Tips: आप भी गेस्ट के लिए बना सकते है घर पर लेमन टोमैटो राइस, खाकर हो जाएंगे खुश

इंटरनेट डेस्क। चावल एक ऐसी चीज है जो भारत में हर एक एक त्योहार पर बनाए जाते है। यहां तक की शादी में ये एक डिश होती है। ऐसे में आज हम भी चावल की एक ऐसी डिश लाए है जो आपके मेहमानों को जरूर पसंद आने वाली है और वो है लेमन टोमैटो राइस की रेसिपी। तो आए जानते है इसके बारे में।

सामग्री
2 कप बासमती चावल
2 टमाटर कटे हुए
2 प्याज (बारीक कटा हुआ)
1 कप मटर
1 कप स्वीट कॉर्न
1 टुकड़ा अदरक (कद्दुकस किया हुआ)
1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1 टीस्पून हल्दी पाउडर
2 लौंग
तेल 
नमक

विधि
आपको चावल को आधे घंटे के लिए पानी में भिगो देना है और उसके बाद एक प्रेशर कूकर में तेल डालकर गरम करना है और इसमें प्याज डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक भूनना है। इसके बाद इसमें लौंग, नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अदरक मसाले को डालकर चलाते हुए भून ले। अब मटर और कॉर्न डालकर 2 मिनट तक पकाएं और इसमें कटे टमाटर डालकर भूनें। इसके बाद चावल डालकर कूकर बंद करे और 2 सीटी आने तक पकाएं। इसके बाद कूकर का ढक्कन खोलकर इसमें नींबू का रस मिलाएं और सर्व करें। 

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