Recipe Tips: आप भी व्रत में फलाहार के लिए बना सकते है खोए की बर्फी

इंटरनेट डेस्क। सावन का महीना चल रहा है और आप भी पूजा पाठ में लगे है तो आप भी इस दौरान भगवान शिव का व्रत करते होंगे। ऐसे में दिन के समय आप अगर फलाहार करते है तो आज आपके लिए मीठे में लाए है खोए की बर्फी बनाने की रेसिपी। 

सामग्री
एक किलो खोया
500 ग्राम पिसी हुई चीनी
1 टीस्पून इलायची पाउडर
2 टेबलस्पून घी
बारीक कटे काजू और पिस्ता

विधि
आपको सबसे पहले एक पैन में घी गर्म करना है और उसमें खोया मिला देना है। इसे आपको तब तक मिलाना है जो जब तक यह नर्म होकर एक ना हो जाए। इसके बाद आपको इसमें चीनी पावडर मिलाना है और कम आंच पर रखकर उसे मिलाना है। इसके बाद आप इलायची पाउडर डाल दें और चलाते रहे। अब थोड़ी देर बाद गैस को बंद कर दे। अब आपको एक चिकनी प्लेट लेनी है है और तैयार मिश्रण को उसमें निकाल लेना हैै और एक सार कर देना है उपर से काजू और पिस्ता डालना है और सर्व करना है।

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