Recipe Tips: नाश्ते में बना सकते है आप भी बेसन लौकी चीला

इंटरनेट डेस्क। नाश्ता अगर आपको भी अच्छा सा मिल जाए तो आपका भी दिन शानदार जाता है। ऐसे में आप कोशिश करते है की अच्छा नाश्ता मिल जाए। तो आज आपको बता रहे है बेसन और लौकी का चीला बनाने की रेसिपी। जो आपको पसंद आएगी।

सामग्री
बेसन 2 से 3 कप
लौकी कद्दूकस 2 कप
हरी मिर्च कटी 1
हल्दी  1/2 टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर  1 टी स्पून
अजवाइन  1/2 टी स्पून
सोडा  1 चुटकी
तेल
नमक

विधि
लौकी को कद्दूकस कर ले और उसके बाद एक बर्तन में बेसन डालें। अब बेसन में लौकी डालकर दोनों को अच्छी तरह से मिक्स करले। बेसन-लौकी के इस मिश्रण में आपको लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, सोडा, अजवाइन डालकर अच्छ से मिक्स करना है। उसके बाद इसमें हरी मिर्च, नमक मिलाना है। थोड़ा पानी डालकर घोल तैयार करना है। एक नॉनस्टिक तवा गर्म करें और उस पर थोड़ा सा तेल लगाकर एक कटोरी में लौकी-बेसन का घोल लें और उसे तवे के बीच में डालकर फैला दें। तेल की मदद से दोनों तरफ से अच्छे सेंक ले तैयार है आपका चीला।

pc- palpalindia.com