Recipe Tips: रक्षाबंधन पर बना सकते है आप भी कर्ड राइस

इंटरनेट डेस्क। रक्षाबंधन पर घर आए मेहमानों के लिए खाना बन रहा है तो उसमें जरूर राइस भी बनेंगे। ऐसे में आज आपके लिए लाए है राइस की नई रेसिपी जिसे कर्ड राइस के नाम से जाना जाता है। तो आए जानते है इसकी रेसिपी।

सामग्री

उबले चावल 2 से 3 कटोरी
दही 3 कप
दूध  एक कप
कटा हरा धनिया 1 बड़ा चम्मच
घी 1 बड़ा चम्मच
नमक
हरी मिर्च 3
मूँगफली 1/4 कप
राई 4 छोटे चम्मच
करी पत्ते - 8

विधि
आपको सबसे पहले उबले चावल को अच्छे से मसल लें। इसके बाद दही को अच्छे से फेट लें और इसमें दूध मिला लें। उसके बाद आपको दही में चावल मिलाना है और इसमें नमक, कटी मिर्च मिलानी है। अब तड़के के लिए एक पैन में घी गरम करें। इसमें राई, करी पत्ते डालकर कुछ सेकेंड्स के लिए भूनें। अब मूँगफली डालकर मध्यम आँच पर भूनें। अब इस तड़के को दही चावल के ऊपर डालें। तैयार है आपका कर्ड राइस।

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