Recipe Tips: त्योहारी सीजन में आप भी बना सकते है घर पर खोपरा पैटीज

इंटरनेट डेस्क। त्योहारी सीजन की शुरूआत होने जा रही है और उसके साथ ही हर घर में अब नई नई रेसिपी बनाई जाएगी और उनका स्वाद लिया जाएगा। ऐसे में आज हम आपके लिए लेकर है आए नारियल की पेटीज बनाने की रेसिपी जो बड़ी ही आसान है और स्वादिष्ट भी जो आए जानते है। 

सामग्री

आलू- 5 (उबले हुए)
ब्रेड क्रम्ब्स- 1 कप
नारियल- 1 कप पावडर
काजू- 1 बड़ा चम्मच
किशमिश- 1 चम्मच
तेल- फ्राई करने के लिए
कॉर्न फ्लोर- 1 कप
चीनी- 1 चम्मच
हरी मिर्च- 2 (कटी हुई)
नमक- स्वादानुसार
इमली की चटनी- 1 कप

विधि
आपको सबसे पहले आलू को उबाल लेना है और छिलेके उतार लेने है। इसके बाद बताई गई सामग्रियों को इकट्ठा कर लें। अब बाउल में आलू और कॉर्नफ्लोर का आटा डालकर गूंथ लें और एक बाउल में नारियल, धनिया के पत्ते, काजू, किशमिश, कटी हुई हरी मिर्च और सभी मसाले मिला ले। फिर आटे के छोटे-छोटे हिस्से लें और मिश्रण को उसमें भरे। अब इसे कोफ्ता की तरह गोल आकार दें और ब्रेड क्रम्ब्स के साथ कोट करें और फिर तेल में गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें। आपकी खोपरा पैटीज तैयार है।

pc- cookpad.com