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इंटरनेट डेस्क। खाने के मामले में बच्चे बहुत नखरे करते है। उनकों आप बाजार का कुछ खाने को दे देंगे तो वो उसे पहले खाएंगे लेकिन घर का खाना खाने में नखरें दिखाएंगे। ऐसे में आज बच्चों के लिए लेकर आए है एक बढ़िया सी रेसिपी जिसका नाम है बनाना कटलेट। जानते है बनाने की रेसिपी।
सामग्री
कच्चे केले- 5, (उबाल कर छीले हुये)
हरे मटर आधा कटोरी
मैदा 1/3 कप
भूना जीरा 1 छोटा चम्मच
हरी मिर्च 2 बारीक कटी हुई
लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच
काला नमक 1/2 छोटा चम्मच
ब्रेड का चूरा
तेल
नमक
विधि
आपकों बनाना कटलेट बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़ा कटोरा लेना होगा और उसमें केले, मटर और मैदा डालकर अच्छे मेस करना होगा। इसके बाद सभी मसाले इसमें मिलाकर एक बार फिर से मिला ले। अब इस मिश्रण से छोटे-छोटे आकार की टिकिया बनाए और ब्रैड के चूरे में अच्छे से लपेट लें। इसके बाद आपकों कड़ाही में तेल गर्म करके हल्का भूरा होने तक तल लेना है। इसके बाद आप चटनी और सॉस के साथ सर्व करें।