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इंटरनेट डेस्क। बच्चों को नाश्ता करवाना हो या फिर खाना खिलाना हो बड़ा ही मुश्किल होता है। ऐसे में आज बच्चों के नाश्ते के लिए एक स्पेशल रेसिपी लेकर आए जो उन्हें जरूर पसंद आएगी और वो है मीठे पराठें की रेसिपी। तो आए जानते है इसके बारे में।
सामग्री
गेहूं आटा 2 कप
चीनी 4 टी स्पून
देसी घी 5 टी स्पून
नमक 1/2 चुटकी
विधि
सबसे पहले एक बाउल में आटा छान लें। इसके बाद आटे में नमक और थोड़ा सा घी डालकर अच्छी तरह से मिक्स करे। इसके बाद आटे में थोड़ा सा पानी डालकर आटा गूंथ लें। इसके बाद आटे को कुछ समय के लिए रख दे। इसके बाद आटा दोबारा लें और उसे गूंथें। इसके बाद आटे की लोइयां बना ले।
लोई को थोड़ा सा बेल लें और इसके बाद ऊपरी हिस्से पर थोड़ा घी लगाकर चारों तरफ फैला दें। फिर एक चम्मच चीनी लेकर उसे बीच में रखें और आटे को फोल्ड कर दोबारा गोल लोई बना लें। इसके बाद पराठा दोबारा बेलें। अब एक नॉनस्टिक तवा गर्म करें और तवा गर्म हो जाए तो उस पर घी डालकर पराठा सेंक ले।
pc- untoldrecipesbynosheen.com