Recipe Tips: बारिश के मौसम में आप भी बनाकर खा सकते है आलू की चाट

इंटरनेट डेस्क। बारिश का मौसम है और इस मौसम में आपको भी कुछ चटपटा खाना है तो आपका मन सीधा ही चाट पर जाता है। ऐसे में आप भी अगर चाट खाने के शौकीन है तो आपको बता रहे है आलू की चाट बनाने की रेसिपी। तो आए जानते है इसके बारे में।

सामग्री

आलू उबले  4
प्याज 2
जीरा पाउडर  2 चुटकी
चाट मसाला  2 टी स्पून
काला नमक  1 चुटकी
लाल मिर्च  1/2 टी स्पून
तेल
काली मिर्च  1 चुटकी
इमली चटनी  1 टी स्पून
नींबू रस  1/2 टी स्पून

विधि
आलू चाट बनाने के लिए आप आलू को उबाल लें और ठंडे होने के लिए रख दें। आलू ठंडे हो जाएं तो उनके छिलके उतारले और छोटे-छोटे टुकड़े में काट लें। बाद में कड़ाही में तेल डालें और गर्म करें, आलू के टुकड़े डालकर उन्हें डीप फ्राई करें।  इसके बाद फ्राइड आलू में जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला और थोड़ा सा नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर दे। इसके बाद आलू चाट पर हरी चटनी डालें। इसके बाद इमली की चटनी भी डालें और आलू के साथ अच्छी तरह से मिला लें। तैयार है आपकी चाट।

pc- curiouscuisiniere.com